河北日报讯（通讯员刘伟 记者孟宪峰）今年秋季开学以来，三河市实施了小学生营养改善计划，采取课间加餐模式，为学生免费提供一盒牛奶、一个鸡蛋，惠及全市71所小学的73779名小学生。

在营养改善计划实施之前，三河市扎实做好前期各项准备工作，营养餐实行统一招标、统一采购、统一分配、统一运送，减少中间环节，降低采购成本，并确保采购质量，从源头做好食品安全监管。为确保营养改善计划实施制度化、规范化，三河市制定了《三河市营养改善计划实施方案》等20个规章制度，各学校加强管理人员、从业人员、财务人员的岗前培训，做好加餐食品的存储、加工、分发等环节工作，并配齐食品留样柜等相关设备。

在日常运行管理中，三河市狠抓食品运输、存储加工、食品留样、领取分发、食用管理等重点环节，中标企业严格按照运输方案和计划，将营养加餐食品直接运送至学校，规范填写相关数据报表，与学校做好交接手续，各学校指派专人对加餐食品进行登记、清点、验收、入库，按食品存储规定要求存放。此外，还制定了有效处置突发事件的应急预案，确保营养改善计划安全顺利进行。