武汉工程大学创建于1972年6月，原名湖北化工石油学院，隶属湖北省。1980年3月，经教育部批准，学校更名为武汉化工学院，改由原化工部主管。1998年7月，随着高校管理体制的调整，学校划转到湖北省管理，实行中央与地方共建，以湖北省管理为主。2006年2月，经教育部同意、湖北省人民政府批准，学校正式更名为武汉工程大学。

学校现已发展成为一所以工为主，覆盖工、理、管、经、文、法、艺术、医学、教育学等九大学科门类的多科性教学研究型大学，是湖北省重点建设高校，是一所以化工为鲜明办学特色的高校。学校1998年获得硕士学位授予权；2006年以优秀的成绩通过教育部本科教学工作水平评估；2012年入选中西部高校基础能力建设工程；2013年被国务院学位委员会确定为博士学位授予单位；2014年整体进入一本高校行列；2018年入选湖北省国内一流学科建设高校，化学、材料科学2个学科进入ESI全球前1%(湖北省属高校并列第一)；在2019软科“中国最好大学排名”中，我校位列第126位。